お節料理進捗状況 壱の重の主役たち

おはようございます!いよいよ調理場は活気のピーク!

壱の重の主役たちのひとつでもある、

  • 千倉産伊勢海老
  • 房州産天然鯛

の調理がはじまりました!

余談ですがこの鯛、後日鯛茶漬けにしても絶品です!

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