あん肝出来ました!

お待たせいたしました、
ちどりの「手づくりあん肝」が今年も出来ました。
自家製ポン酢でさっぱり且つ濃厚な味を堪能して下さい。
ランチの小鉢や夜のお通しでお出しします。
数量限定ですので、お好きな方はお早めに!

恵比寿さま〜!

本店の天井裏収納庫でピカピカの恵比寿さまを発見。
ビールサーバーの上に置いてみたらなんとも見事なおさまり方をしたので、今後はサーバーの一部としてみなさまに可愛がっていただくことにしましたw

ちなみに一緒に出てきた大黒さまを黒ビール側に設置しようと思ったのですが、やりすぎ感が否めない雰囲気だったので、結果神棚に鎮座しております。

山採りあけび

千倉の山採りあけびをいただいたので、別館入口に飾ってみました。

秋らしさがグッと増していい感じです。

熟れたら当然食べます!

1000円おつまみセット!

好評につき、1000円おつまみセットをレギュラー化しました。

・揚げ物盛り
・おすすめおつまみ3品
・珍味1品

お酒の美味しい季節にぴったりのセット、ゆる〜りと味わいながら飲んでください。

台風お見舞申し上げます〜蝙蝠〜

連日の雨、そして台風、風物詩的な叙情もあるのかもしれませんが、やっぱり不安な夜ですね。出来るだけ被害なく通り過ぎてくれる様に祈るばかりです。

肌寒さが長引く季節になってきましたので、温かいお酒の話です。

一世を風靡した芋焼酎人気も少し落ち着いてしまった感もありまして、それが逆にしっとりと味わうにはちょうど良い加減かなと思ったりしてます。

さてさてこの写真の芋焼酎「蝙蝠(こうもり)」、ロックや水割りもさることながらこれからが美味しいお湯割りにすると芳醇で上品な香りが花開き、身も心も暖めてくれる素敵なお酒です。

あてには「数の子の豆腐クリームチーズ和え」。塩辛さに黄金千貫のスイートフレーバー、そしてチーズが相まって絶妙なアンサンブルを生み出します。

ぜひお試しください、嵐に舞う蝙蝠をイメージしながらw

プリント作業

旧友(ひろし&ちゃー)が来てくれて、ちどりグッズのプリント作業をしました。いやはやTシャツくん以来の作業だし、プロ監視の元だし、心が緊迫しましたが何とかうまくできました。

いろいろと作りたくなりますね。

千倉産マツタケ!

すっかり涼しくなって秋めいて来たと思ったら、秋満載の地物マツタケをいただいちゃいました!

素晴らしい香り、ビニールを顔につけて思う存分吸いました、外でやったら捕まりそうですね…笑

マツタケご飯でいただきます!

秋の夜長アイテム

秋の夜長のお楽しみアイテムで、各種テーブルゲームをご用意しました。

カウンターで隣の人と小上がりやテーブルでワイワイと…ゆっくり楽しんで下さい。

ちなみに店主、この手は激弱ですので、あしからず。

10月から真っ黒くろすけ始めます!

すっかり日も短くなり食事とお酒と音楽がまったりと美味しい季節になってきました!
ちどりでは10月より「エビススタウトクリーミートップ」を始めます。
おひとりでもお仲間でもぜひぜひ秋の夜長を楽しみに来て下さい。

肋骨が一本足りないのですが…

昨日は突然のおやすみをいただき大変ご迷惑をお掛けしました。少し張りが残っていますが、房州人らしからぬ根性を出して今夜から連休フルに頑張って営業します。

写真は、数年前の激しいギックリの時にレントゲンを撮って判明した、「先天的に肋骨が一本足りないの図」です。先天的な房州人なので、初志がどこまで続くかわかりませんが、また懲りずに飲みに来て下さい。